安江輝の地域情報化考

地域情報ということで知り合いからの情報。
調べてみると青パパイヤってダイエットで注目されているですね。
しかし、なんで伊那の人ってのはあやしい食品が大好きなんでしょう。

ご興味ある方はぜひどーぞ。
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どうやって食べればいいの？青パパイア調理講習・試食会（無料！）

いま、伊那谷の話題の中心、南大東島の青パパイア
クセになる食感。消化酵素パパインのびっくりする効き目。ミネラルたっぷりの体に良い食べ物。雑誌などでも紹介され注目されています。
でもこれってどうやって食べればいいの？そんな疑問に答えます。
青パパイヤ料理にはまった人たちが、自慢のレシピを公開します。

６月２６日（土）午後６時から
伊那市駅前「いなっせ」５階調理実習室
参加自由　無料
青パパイアの効能についての簡単な説明
調理レシピの一部：簡単サラダ、ピリ辛きんぴら、青パパイアと手羽元肉のトマト煮、びっくり柔らか唐揚げ、青パパイアヨーグルトなど（予定）

プレゼンター　竹松康弘さん（南大東島村民を伊那祭に招く実行委事務局長）
お問い合わせ　
グリーンファーム　小林さん（７４−５３５１）
青パパイアの会　　井地さん（７２−２６５０）